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Les cabanes du Salève invitent à des vacances insolites, entre émerveillement permanent et respect de la nature. Originaire de Neuchâtel, Patrick Barbezat travaillait dans le négoce international, tout en rêvant d’ouvrir une activité d’accueil. « Un jour, raconte-il, au hasard d’une virée en VTT, j’ai vu un...